كشري بكل طبقاته،
جاهز قبل قطارك.
أرز وعدس ومكرونة وشعرية وحمص، وصلصة طماطم بالخل والثوم، وبصل محمّر يقرمش فوق كل ذلك. نغرف طبقك أمامك في لحظات، على بُعد خطوات من رصيف محطة مصر.
ست طبقات في كل طبق.
نطبخ كل طبقة وحدها، في قدرها، ثم نبني الطبق أمامك بالترتيب نفسه منذ [سنة الافتتاح]. لا شيء يُخلط قبل أن يصل إليك.
والصلصة كما تحبّها: عادية، أو بالدقّة، أو حارّة. اخلط طبقك بنفسك، فهذا نصف المتعة.
- بصل مقرمشيُحمَّر كل صباح حتى يقرمش، ويوضع آخر شيء.
- صلصةطماطم وثوم وكمون، على نار هادئة [ساعتين].
- حمصمنقوع من الليلة السابقة، ومسلوق حتى يلين.
- مكرونةقلم صغير وإسباجيتي مكسّرة، تُسلق على دفعات طوال اليوم.
- عدسعدس بجبّته، يُطهى حتى يلين ولا يتفتّت.
- أرز بالشعريةأرز مصري حبّته منفصلة، وشعرية محمّرة في السمن، في قاع الطبق.
كشري للعزومات
للمكتب والبيت والعزومات. نرسل كل طبقة في علبة وحدها حتى يبقى البصل مقرمشاً، والصلصة والدقّة في علب جانبية.
- لعزومة البيت
صينية لعشرة
كشري بكل طبقاته، مع صلصة ودقّة وشطّة على الجنب، وأرز باللبن للحلو.
[ ] جنيه
اطلب على واتساب - للمناسبات الكبيرة
صينية لعشرين
صينيتان كبيرتان بكل الإضافات، والبصل المحمّر في كيس وحده.
[ ] جنيه
اطلب على واتساب - للمكتب · من [10] علب
كشري المكتب
علب فردية عليها أسماء الزملاء، تصل في وسط البلد قبل استراحة الغداء.
[ ] جنيه
اطلب للمكتب
نوصل في وسط البلد خلال [30] دقيقة.
من رمسيس إلى التحرير وعابدين والأزبكية وباب اللوق. أرسل طلبك وعنوانك على واتساب، ويصلك الكشري ساخناً والبصل مقرمشاً في كيس وحده.
قبل قطارك، مُرّ علينا.
- السبت – الخميس
- [10:00 – 03:00]
- الجمعة
- [13:30 – 03:00]
- التوصيل
- [10:00 – 02:00]
[اسم الشارع]، رمسيس، القاهرة
أمام محطة مصر، وعلى بُعد خطوات من مترو الشهداء. المواقف قليلة هنا، فتعالَ بالمترو.